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黔西南州食药监局举办2017年食品安全示范创建暨食品经营监管能力培训会

索引号:52230011/2017-211255 文章来源:州食品药品监管局 发布时间:2017/11/15 16:11:11 作者:方先艳 刘毅 徐维灿 点击:1025 【字体: 【打印内容】【内容纠错】
索 引 号:  52230011/2017-211255 主题分类:  市场监管、安全生产监管-食品药品监管
发布机构:  州食品药品监管局 发文日期:   是否有效:
名  称:  黔西南州食药监局举办2017年食品安全示范创建暨食品经营监管能力培训会
文  号:  


    为全面贯彻落实《食品安全法》,进一步增强食品生产经营者食品安全意识,落实食品安全主体责任,大力培育安全优质的食品品牌,提升我州食品安全水平,11月14日,州食品药品监管局在兴义市举办全州食品安全示范创建暨食品经营监管能力培训会。
    此次参会人员有州食药监局党组成员、食品总监杨明江,州农委、州畜牧水产局专家,州局食品相关科室、各县(市)义龙新区分管食品安全的领导和业务骨干,省、州级食品安全示范创建单位代表以及流通环节检测分中心主任和工作人员共计60余人。
    会议由州农委和州畜牧水产局的专家给学员们讲解农产品监管及禽肉类兽药残留与食品安全知识;现场参观大润发超市、永辉超市、牛魔王餐饮店、优菜优生活超市(水木清华店);获得省级食品安全示范店(超市、市场)的单位以及市场监管单位作了示范创建交流发言;州局相关科室而通报了食品安全示范创建相关情况。
    最后,食品总监杨明江布置安排了下一步食品安全示范创建工作,他要求:一是企业要及时改变经营观念,主动适应新常态,对照示范创建标准,建立和完善内部管理体系,严把食品质量准入关;二是改变工作态度观念,真抓实干,履行经营者主体责任和义务,积极将来货查验、索票索证、台账登记落到实处,保证来源合法;三要落实企业主体责任,消除食品安全隐患,四是各级监管部门要为创建食品安全示范店单位提供服务指导。

 

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