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安龙县市场监督管理局集中培训推动食品生产企业实食品安全主体责任

索引号:52230011/2018-224378 文章来源:安龙县市场监督管理局 发布时间:2018-04-23 09:21 作者:李永和 点击:572 【字体: 【打印内容】【内容纠错】
索 引 号:  52230011/2018-224378 主题分类:  市场监管、安全生产监管-食品药品监管
发布机构:  州食品药品监管局 发文日期:   是否有效:
名  称:  安龙县市场监督管理局集中培训推动食品生产企业实食品安全主体责任
文  号:  

 
      为全面贯彻《食品安全法》《贵州省食品安全条例》等法律法规,进一步强化食品生产企业主体责任意识。近日,安龙县市场监督管理局在大会议室举行食品安全培训会,推动食品生产企业落实食品安全主体责任,全县12家获证食品生产企业和100余家家食品小作坊代表共18人参加了此次培训。
      培训会邀请黔西南州市场监督管理局食品安全总监杨明江、食品生产监督管理科科长罗会勇进行授课。培训会上,罗会勇结合食品生产企业存在的食品安全隐患常见问题,对企业从生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等方面落实食品安全主体责任进行了深入分析和讲解。杨明江总监针对企业存在的食品安全风险隐患点以及企业生产中容易忽视的问题,对安龙县的食品生产企业提出要求:一是各企业要增强食品安全责任意识,积极主动落实食品安全主体责任和首负责任,构建企业食品安全长效保障机制;二是加强食品安全风险过程管控,加大食品安全风险隐患排查力度,全力保障生产安全合格的食品;三是切实承担社会责任,依法、诚信生产,确保食品质量安全;四是加强食品安全培训,增强员工食品安全责任意识,提升企业食品安全风险防控水平,为保障人民群众“舌尖上的安全”做出应有的贡献。

 

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